Découvrez nos formules du midi

Les apéritifs

  • Planche de saucisson de bison : 9 €
  • Planche Buffalo – mix charcuterie de bison et fromages des Bauges : 15 €
  • Planche de fromage : 12 €
  • Planche de crudités – tomate, féta, carotte, concombre sauce blanche, salade verte Margériaz – uniquement l’été : 12 €
  • Planche terrine de bison – sans porc : 10 €
  • Tartinade J’aime Boc’oh à partager : 10 €

Les plats

  • Steak de bison, crozets crème, poêlée de légumes : 18 €
  • Entrecôte de bison, crozets crème, poêlée de légumes : 22 €
  • Fondue Suisse : 15 €
  • Ravioles au fromage râpé et poêlée de légumes : 13 €
  • Soupe maison de légumes : 6 €

Menu enfant

  • Saucisse de bison, crozets crème, dessert du jour : 12 €

Les desserts 

  • Dessert du jour : 5 €
  • Yéti Calory : fondant au chocolat minute avec chantilly : 5 €
  • Mousse au chocolat maison : 5 €
  • Panacotta maison : 5 €

Tous nos menus

Pour le midi et le soir les menus doivent être unique au groupe et réservés à l'avance

Disponible du 1er Juin au 30 Septembre

Salade mixte

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Duo de saucisses

1 saucisse supplémentaire pour les plus gourmands

Pommes de terre sauce yaourt, crème et ciboulette

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La Tome des Bauges

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Dessert maison ou pâtissier

Menu grande tradition des Bauges, Tome des Bauges fondue façon Mont-Dore

Soupe maison de légumes ou salade l’été (du 1er Juin au 30 Septembre)

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Tome des Bauges fondue avec vin blanc, aïl et muscade

Charcuterie

Pommes de terre

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Dessert maison ou pâtissier

Menu showcoocking à déguster autour des feux de bois

– 10 personnes minimum –

Crevette, fruits de saison et foie gras, fruits de saison cuits aux feux de bois

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Mini diots au chaudron mijotés au Vin de Savoie

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Matouille

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Émincés de magret de canard, filet mignon de porc et steak de bison à la plancha

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Crozets à la crème   

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Framboisier ou  Forêt noire

Un concentré de fromages

Salade

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Fondue Suisse au vin blanc

Charcuterie

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Dessert maison ou pâtissier

Menu traditionnel savoyard

Soupe maison de légumes ou salade l’été (du 1er Juin au 30 Septembre)

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Duo de diot et pormonier cuits au vin de Savoie avec ses crozets à la crème

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La Tome des Bauges

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Dessert maison ou pâtissier

Menu incontournable, bison élevé en plein air en Poitou Charente

Soupe maison de légumes ou salade l’été (du 1er Juin au 30 Septembre)

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Steak de bison et crozets à la crème

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La Tome des Bauges

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Dessert maison ou pâtissier

Le menu « Fondues déchaînées » est à déguster en extérieur autour des feux.
Les fondues sont présentées sous forme de buffet et sont en libre service.

– 20 personne minimum –

– Fondue Suisse

Fromage Suisse, vin blanc, pain

– Fondue Bourguignonne
Viande, salade

– Fondue de légumes

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Fondue au chocolat
Fruits & bonbons