uniquement pour le déjeuner

Découvrez nos formules

  • Tartinade J’aime Boc’oh à partager : 10 €
  • Planche de saucisson : 7 €
  • Planche Buffalo, seule ou à partager mix charcuterie de bison et fromages des Bauges : 15 €
  • Planche de fromage : 10 €
  • Planche de crudités : tomate / féta, bâtonnets carotte, concombre sauce blanche, salade verte margériaz : 12 € (uniquement l’été*)
  • Soupe maison de légumes, pain et fromage râpé : 6 € (uniquement l’hiver**)
  • Fondue savoyarde : 15 €
  • Formule bison: crozets à la crème, steak de bison à la plancha : 17 €
  • Ravioles de Royan : 10 €
  • Formule enfant : Steak haché de bison, crozets, yéti calory : 12 €

 

* du 1er Juin au 30 Septembre

** du 1er Octobre au 31 Mai

 

Les desserts et goûters maison suivant préparation du Chef !

  • Le yéti calory: moelleux au chocolat minute avec chantilly : 5 €
  • Mousse au chocolat : 5 €
  • Les desserts pâtissiers du jour : 5 €
Pour le midi et le soir

Tous nos menus

Pour le dîner, le menu doit être unique au groupe et réservé à l'avance

Disponible du 1er Juin au 30 Septembre

Salade mixte

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Trio de saucisses

Pommes de terre sauce yaourt, crème et ciboulette

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Dessert maison ou pâtissier

Menu grande tradition des Bauges, Tome des Bauges fondue façon Mont-Dore

Soupe maison de légumes ou salade l’été (du 1er Juin au 30 Septembre)

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Tome des Bauges fondue avec vin blanc, aïl et muscade

Charcuterie

Pommes de terre

*****

Dessert maison ou pâtissier

Menu showcoocking à déguster autour des feux de bois

– 10 personnes minimum –

2 mini brochettes à la plancha : crevette / fruits de saison et foie gras / fruits de saison

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Mini diots au chaudron mijotés au Vin de Savoie

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Matouille

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Brochettes de fromage fondues au feu de bois

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Émincés de magret de canard, filet mignon de porc et steak de bison à la plancha

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Crozets à la crème   

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Framboisier

Un concentré de fromages

Salade

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Fondue aux 3 fromages

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Dessert maison ou pâtissier

Menu traditionnel savoyard

Soupe maison de légumes ou salade l’été (du 1er Juin au 30 Septembre)

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Duo de diot et pormonier cuits au vin de Savoie avec ses crozets à la crème

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La Tome des Bauges

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Dessert maison ou pâtissier

Menu incontournable, bison élevé en plein air en Poitou Charente

Soupe maison de légumes ou salade l’été (du 1er Juin au 30 Septembre)

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Steak de bison au barbecue et crozets à la crème ou légumes grillés

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La Tome des Bauges

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Dessert maison ou pâtissier